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你對液氮知多少

文章出處:longevitymanzanita.com 人氣: 發表時間:2019-04-17 10:42

你對液氮知多少
近幾年,液氮逐漸進入人們的視野,如液氮冰淇淋、液氮治療、液氮咖啡、液氮速凍、液氮冷凍等等。除此之外,液氮在工業中,也得到了廣泛的應用,比如應用于金屬工件的深冷處理和冷裝配。盡管這樣,那你對液氮的了解究竟有多少呢?
一、什么是液氮
液氮是從空氣中分離出來的,是液態的氮氣,氮氣在空氣中的比例是78%,它的沸點是-196℃,也就是說它特別的“冷”,而且具有惰性、無色無味、無腐蝕、不可燃且溫度極低的特點。就因為它的溫度特別低,所以在諸多方面得到了廣泛的應用。
二、液氮的應用
1、液氮用于食品速凍
液氮應用于食品速凍,較為常見的就是液氮冰淇淋,傳統的冰淇淋,用飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料混合后,放入冰箱之類的環境進行冷卻即可。液氮冰淇淋,其實就是利用液氮“冷”這一特點,讓它代替了冰箱的角色。但正是因為它溫度極低,所以在操作過程中也非常容易凍傷,操作時一定要佩戴低溫手套!除此之外,液氮也廣泛用于一些海產品、蔬菜、水果、面食的速凍,相較于傳統速凍,液氮速凍時間更短,速凍效果更好,口味更佳。
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2、液氮用于生物醫學
在生物醫學方面,“液氮”目前也占據不可替代位置,在外科手術中可以用迅速冷凍的方法幫助止血和去除皮膚表面的淺層需要割除的部位。 保存活體組織,生物樣品以及精子和卵子的儲存。
除此之外,曾經科學家們經常談論人體冷凍術,今年來也被付諸于實踐。簡單來說,人體冷凍,是指在人死亡后,以適當的方式迅速把尸體通過冷凍處理,將來某個時刻就有希望“復活”。然而這一技術不僅面臨著道德方面的問題,“復活”技術依然是難以解決的技術問題!科學家表示,人體冷凍目前只是商業行為,沒有證據證明被冷凍的人體將來能夠“復活”。
3、液氮用于工業中的深冷處理和冷裝配
在工業中,很多金屬材料和工件為了改善其性能,通常都需要進行多種處理,如熱處理和深冷處理,深冷處理就是利用液氮低溫的特點,將金屬工件或材料置于低溫環境中,通過低溫使殘余的奧氏體轉換為馬氏體,提高其硬度、耐磨性以及使用壽命。除此之外,利用熱脹冷縮的原理,液氮也廣泛用于軸承、銅套、模具的冷裝配。
以上就是濟南超能關于液氮的相關介紹,希望對大家有所幫助,需要注意的是,由于液氮的溫度極低,在操作過程中,需要戴防寒手套,切忌不要用手去觸碰液氮。為了防止氣體泄漏到工作場所空氣中。搬運時輕裝輕卸,防止鋼瓶及附件破損。

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