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對蝦液氮速凍機 5分鐘快速凍結

對蝦液氮速凍機 5分鐘快速凍結

產品品牌:超能

所屬分類:深冷處理設備/速凍機

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對蝦液氮速凍機  5分鐘快速凍結
規格:5層/8層/10層 關鍵字:對蝦速凍機,液氮速凍機,對蝦液氮速凍設備
濟南超能專業生產多種規格對蝦液氮速凍機,用于對蝦的速凍,5分鐘快速冷凍,盡可能地保持對蝦原有的新鮮度、色香味及其營養價值,這是因為影響對蝦食品凍結質量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味與凍結過程中禽體內細胞的破壞量有直接的關系,液氮凍結時間短,具有速凍性,其形成的冰晶很微小,所以能夠保持對蝦原有的新鮮度、色香味及其營養價值。
 
一、超能液氮速凍機速凍特點:
1、凍結質量品質高
影響對蝦食品凍結質量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味與凍結過程中禽體內細胞的破壞量有直接的關系,液氮凍結時間短,具有速凍性,其形成的冰晶很微小,所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養價值。
2、速凍原色原味
對蝦液氮速凍機快速凍結的特點是大限度保持對蝦原有的營養價值,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品質。
3、保鮮營養
新鮮肉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質(鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等)。
4、微生物
快速冷凍在肉組織結構中,形成細小冰晶,微生物在低溫下細胞質增大,電解質濃度高,對細菌和微生物有窒息和抑制作用。
5、液氮來源于空氣
液氮是來自空氣中的主要成分,在空氣中含量高達78%,具有無色無味等特性,在低溫下保證了食品的衛生和質量。
6、低溫儲藏
在低溫儲藏過程中不燃不腐,可長期儲存。

二、產品特點

赢通计划软件免费版-助赢飞艇计划软件下载-飞艇人工计划软件 超能液氮速凍機擁有國家知識產權、采用液氮分散技術,由液體轉變氣體、微機控制、降溫、升溫、恒溫,溫度指標1min、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數據一鍵精準操作,一鍵報表、設定溫度零下196℃,超低溫可實現零下200攝氏度。

三、適用行業

赢通计划软件免费版-助赢飞艇计划软件下载-飞艇人工计划软件 超能小型液氮速凍機(4層)廣泛應用于各種食品行業的速凍,如肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產品、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。

四、技術參數

赢通计划软件免费版-助赢飞艇计划软件下载-飞艇人工计划软件 1、控溫范圍:室溫+35-196℃-200℃

2、制冷劑:液氮

赢通计划软件免费版-助赢飞艇计划软件下载-飞艇人工计划软件 3、降溫速度:2℃-5℃/mim

4、控溫程序:微機操作,降溫、恒溫、全自動

赢通计划软件免费版-助赢飞艇计划软件下载-飞艇人工计划软件 5、控溫精度:±0.5℃

6、工作電源:380v220v110v


產品服務

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工廠展示

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