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小型水果蔬菜液氮速凍機
產品品牌：超能
所屬分類：赢通计划软件免费版-助赢飞艇计划软件下载-飞艇人工计划软件深冷處理設備/速凍機
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小型水果蔬菜液氮速凍機 規格：8層
一、超能小型水果蔬菜液氮速凍機在食品速凍方面的優勢：
超能小型水果蔬菜液氮速凍機主要用于海鮮肉類、面食、蔬菜、水果等食品的速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監控箱內溫度變化，具備手動和自動雙操作功能，操作簡單，可靠性強，保溫結束自動報警。不銹鋼機箱美觀耐用，采用優質高密度聚氨酯發泡保溫層隔熱。以液氮為冷卻介質，快速而有力的凍結海鮮肉類，由于速凍比較快，不會破壞食材的內部組織結構兒保證了海鮮肉類的真材實料、原色汁原味原色和營養學特性，并且干耗非常小，能夠實現單體速凍，不會產生粘連損失。
另外還具備的優勢有：占地面積小，可以靈活調整產量，操作簡單，清洗維護方便，無污染無噪音，經濟環保。液氮式設備凍結時間短、效果好，以最小的能耗達到最佳凍結效果。
二、超能小型液氮食品速凍機具有以下明顯的優點：
1、5分鐘凍結，最大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍），采用液氮速凍，可使海鮮肉類迅速通過0℃～5℃最大冰晶生長帶。
2、保持海鮮肉類品質：由于液氮速凍的時間短，最低溫度-196℃, 經液氮速凍的海鮮肉類可以最大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。海鮮肉類口感優于采用傳統速凍方式。
3、物料干耗小：一般凍結的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。
4、設備與動力費用低，設備一次性投資少, 運行費用低，易于實現機械化和自動化流水線，提高生產率。
5、操作簡單，可進行無人化操作；維護成本低，幾乎沒有任何維護費用。
6、占地面積非常少，無噪音。
三、超能小型液氮食品速凍機適用范圍
超能小型小型水果蔬菜液氮速凍機廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍海鮮肉類。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理海鮮肉類等.
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本文關鍵詞：小型水果蔬菜液氮速凍機
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